Wkrótce po tym, jak stan Nowy Jork uchwalił w 2015 roku ustawę nakazującą, by ubezpieczenie zdrowotne obejmowało opiekę i usługi związane z transpłciowością, reżyserka Tania Cypriano i producentka Michelle Hayashi zaczęły filmować kulisy nowojorskiego Mount Sinai Hospital. Ten niezwykły dokument ukazuje emocjonalną i fizyczną podróż związaną z tranzycją chirurgiczną. Przyznając równą wagę doświadczeniom przełomowego chirurga ośrodka, Dr. Jess Ting, oraz jego zróżnicowanej grupy pacjentów, BORN TO BE doskonale równoważy pełną empatii osobistą narrację i obserwacyjny cinéma vérité. To film o niezwykłym dostępie — przede wszystkim do życia, radości i lęków ludzi, którzy znajdują się w jego centrum.