W filmie „A fuego lento” Guadalupe Palma, tancerka i prostytutka pracująca w niepełnym wymiarze godzin, znajduje się w centrum pełnej napięcia i tajemniczej historii, nieświadomie rozpoczynając chaotyczny pościg, w który angażują się różne grupy, w tym bezwzględni gangsterzy. Jej ubogi chłopak Óscar, będący muzykiem, zostaje wplątany w intrygę, co składa się na wyjątkowe doświadczenie filmowe z minimalną ilością dialogów.