Historia młodej kobiety, która wkracza w świat filmu jako asystentka reżyser Bilge Olgaç, oraz dwóch lat, które razem przepracowały. Za pośrednictwem swojego dziennika Belmin Söylemez opowiada o tym, czego nauczyła się od Bilge Olgaç, najpłodniejszej reżyserki w historii kina tureckiego. Film rzuca też światło na realia kręcenia filmów w Turcji pod koniec lat 80. Od trudnych warunków na planie po montaż na taśmie 35 mm — poznajemy świat Olgaç oczami jej asystentki. „Bilge and Her Apprentice” składa hołd życiu i twórczości Bilge Olgaç, która zmarła w 1994 roku.