Hajari Thakur, bengalski kucharz i bramin w średnim wieku, doświadcza upokorzeń i wyzysku w pracy, a jednocześnie marzy o tym, by mieć własny hotel. Po pokonaniu licznych przeciwności, w tym niesłusznego uwięzienia i trudności finansowych, z powodzeniem zakłada prężnie działającą firmę hotelarską, przyćmiewając dawnego pracodawcę, a nawet zdobywając kontrakt na zarządzanie dużymi hotelami kolejowymi. W zaskakującym zwrocie wydarzeń Hajari proponuje posady w rozwijającym się przedsiębiorstwie swoim dawnym prześladowcom, Bechu Chakraborty’emu i Padmie, ukazując swoją odporność i wielkoduszność.