Niewieloma słowami i bez polemiki From the Ground Up pokazuje, jak zwyczajna filiżanka kawy zajmuje centralne miejsce w światowej gospodarce. Podróżując wraz z filmowcem od Gwatemali przez Karolinę Południową po Nowy Jork i obserwując kolejne etapy produkcji kawy — uprawę, zbiór, przetwarzanie, dystrybucję, parzenie i sprzedaż — zaczynamy rozumieć, że większość używanych przez nas produktów przechodziła przez ręce i życie niezliczonych ludzi w wielu krajach. Jako drugi po ropie naftowej najczęściej sprzedawany towar na świecie kawa jest tu wszystkim — podobnie jak wszystko inne, co konsumujemy, konsumujemy, konsumujemy…