Show Girls celebruje tętniącą życiem czarną scenę jazzową Montrealu od lat 20. do 60. XX wieku, gdy miasto nie znało ograniczeń. Trzy kobiety, które tańczyły w legendarnych czarnych klubach tamtych czasów — Rockhead's Paradise, The Terminal i Café St. Michel — dzielą się niezapomnianymi wspomnieniami z życia w samym sercu jednego z najgorętszych jazzowych miejsc na świecie. Od szalonych lat dwudziestych, przez drugą wojnę światową, aż po złotą erę klubów w latach pięćdziesiątych i sześćdziesiątych, Show Girls przedstawia losy Bernice, Tiny i Olgi, łącząc ich wspomnienia z rzadko pokazywanymi materiałami filmowymi z tamtego okresu.