„Le hamburger et les Français” brzmi jak zabawna historia miłosna. Opowiada o tym, jak zwykła kanapka z mięsem z Ameryki stała się jednym z naszych ulubionych dań. Każdego roku we Francji zjada się ponad 1,7 miliarda burgerów. Ta przekąska wyparła z naszych stołów dawnego bistrowego towarzysza — słynną kanapkę z szynką i masłem. Stała się nawet „maszynką do robienia pieniędzy” w najlepszych francuskich brasseriach. Niektóre sieci gastronomiczne stawiają na bardziej wyszukane wersje, przygotowywane ze świeżych produktów. Jaka jest jednak wartość odżywcza tych nowych produktów?