Jack Fuchs jest jednym z ostatnich ocalałych z Holokaustu, którzy obecnie mieszkają w Buenos Aires. Spokojna twarz, opanowany ton i inteligentne poczucie humoru sprawiają, że trudno powiązać tego Polaka z człowiekiem, który przez lata był więziony w obozach koncentracyjnych, między innymi w Auschwitz, i stracił całą rodzinę podczas II wojny światowej. Mimo bólu i po 40 latach milczenia Jack wygłasza prelekcje i wykłady, przyjmuje gości i gotuje dla rodziny oraz przyjaciół. Wykorzystując animację i materiały filmowe nakręcone przez samego Fuchsa, nowy dokument Tomása Lipgota kreśli portret ocalałego z ludobójstwa dokonanego przez nazistów, który, mając niemal dziewięćdziesiąt lat, zaskakuje jasnością umysłu i urokiem.