Dokumentalista wyrusza w 52-dniową podróż, by znaleźć dowody potwierdzające skuteczność terapii Gersona — od dawna tłumionej naturalnej metody leczenia raka. Podróż prowadzi go z Alaski do Meksyku, z przystankami w San Diego, Nowym Jorku, Japonii, Holandii i Hiszpanii. Ostatecznie przedstawia świadectwa pacjentów, naukowców, chirurgów i dietetyków potwierdzających skuteczność terapii w leczeniu raka oraz innych chorób zwyrodnieniowych, a także twarde dowody naukowe na poparcie ich twierdzeń. Wśród świadectw znalazły się wypowiedzi profesora japońskiej uczelni medycznej, który ponad 15 lat temu wyleczył się z raka wątroby, pacjenta z chłoniakiem, u którego ponad 50 lat temu rozpoznano nieuleczalną chorobę, a także znanych krytyków tej słynnej na całym świecie metody leczenia, którzy z góry odrzucają ją jako zwykłe szarlataństwo. Pozostaje więc pytanie: dlaczego ta skuteczna terapia lecznicza jest wciąż tłumiona, ponad 75 lat po tym, jak jednoznacznie dowiedziono, że leczy choroby zwyrodnieniowe?