Co się dzieje, gdy guru zdrowego stylu życia w twoim mieście — ten, który sprawił, że wszyscy pokochali kiełki — ginie w nagłym wypadku? Dla pogrążonej w żałobie wdowy Beth życie bez Sproutmana nie jest łatwe, zwłaszcza że jej sąsiedzi, fanatycy fitnessu, nie potrafią przestać go naśladować. Zainspirowany prawdziwymi wydarzeniami Sproutland opowiada o Beth, która musi mierzyć się z nieustannymi przypomnieniami o zmarłym mężu — w lokalnym barze z sokami, w studiu jogi i w domu z synem. Podążając ścieżką, której ani się nie spodziewała, ani nie chciała, Beth odkrywa, że życie może jednocześnie przynosić rozpacz i radość.