Brytyjski zespół Simply Red trafił na listy przebojów dzięki trzem dobrze przyjętym albumom, ale to właśnie czwarty z nich naprawdę wyróżnił go spośród innych wykonawców czerpiących inspirację z soulu. Na wydanym w 1991 roku STARS grupa eksplorowała nowe kierunki, dodając inspirowane hip-hopem elementy do swoich ugruntowanych soulowych brzmień. Podejście to przypadło fanom do gustu, a STARS sprzedawał się lepiej niż wszystkie wcześniejsze dokonania zespołu, utrzymując się na szczycie brytyjskich list przebojów łącznie przez 19 tygodni. Ten dokument, będący częścią serii CLASSIC ALBUMS, zawiera fragmenty utworów i teledysków z STARS, którym towarzyszą odkrywcze wywiady Członkowie zespołu szczegółowo opowiadają o tym, jak podeszli do pisania muzyki na ten przełomowy album, a poszczególni menedżerowie i producenci grupy przedstawiają kulisy procesu jego nagrywania i produkcji.