„Dobry zjazd na nartach jest jak dobry posiłek”. Tak zaczynają się charakterystyczne rozważania — i charakterystyczny głos — Warren Miller, gdy przenosimy się z powrotem do „Me Decade” i jego klasycznego filmu „Ski a la Carte”. Wszystkie widoki, dźwięki i style lat 70. wprawią was w nastrój do narciarskiego boogie na stoku i poza nim, w jednych z najbardziej niesamowitych miejsc na świecie. Klasyczne zdjęcia narciarskiej akcji w najlepszym wydaniu. Wśród przedstawionych miejsc są Mammoth Mountain w Kalifornii i odbywające się tam wiosenne zawody wyścigowe tylko na zaproszenie; Mt Vernasus w Grecji, gdzie działa szkoła dla początkujących narciarzy; oraz naprawdę szalone freestyle’owe popisy z lat 70. w kurortach Squaw Valley, Park City, Sun Valley oraz Breckenridge, Keystone, Copper i A-Basin w Kolorado. Szczodra porcja charakterystycznego humoru Warren Miller i zwariowane efekty kalejdoskopowe sprawiają, że „Ski a la Carte” to doskonała próbka klasycznego Warren Miller z lat 70.