Open Season przygląda się niektórym bohaterom założycielskim i mitom amerykańskiego pogranicza, osadzając je we współczesnym krajobrazie. Napotkani ludzie nieustannie próbują nadać sens swojemu otoczeniu, które często zdaje się nieprzychylne ich sprawom. W rodzinnym domu Davy’ego Crocketta z czasów jego chłopięcych lat spotykamy jego współczesnego orędownika; po drugiej stronie ulicy znajduje się drobny przedsiębiorca, który sprzedaje „Davy Dogs” i próbuje utrzymać na powierzchni upadającą firmę. Stąd ruszamy przez Amerykę, spotykając innych ludzi żyjących na skraju amerykańskiego snu.