One Goes On opowiada o ludziach i wydarzeniach, które wpływają na to, jak ich postrzegamy. Młody prawnik obojętnie mówi o związku; kobieta porusza temat połowu delfinów na eleganckim przyjęciu; wiejski przedsiębiorca opowiada o swoim najnowszym przedsięwzięciu, odwiedzając miejsce lokalnej katastrofy. Niektóre sekwencje i historie rozgrywają się w czasie rzeczywistym, inne zaś zostały zmienione, by umożliwić ich bliższe zbadanie. W miarę jak taśma biegnie dalej, te powiązane ze sobą opowieści budzą silne poczucie straty.