Tara to rzeka na obrzeżach Taranto, której wodom przypisuje się właściwości lecznicze; kąpiel w niej to tradycja wśród mieszkańców miasta. Wyruszając z tego sielankowego miejsca, Volker Sattel i Francesca Bertin zabierają nas w podróż po regionie, w którym mity ścierają się z rzeczywistością, a tak zwany „postęp” mocno odbił się na przyrodzie i społeczeństwie.