Skupiając się przede wszystkim na Mexico City, ten nowy film zgłębia temat imigracji oraz tego, jak różne kultury splatają się ze sobą lub pozostają odrębne, ukazany przez pryzmat kuchni etnicznych i historii jedzenia. Odkrywając zaskakujące dzieje różnych dań ulicznych i przeprowadzając wywiady z osobami o różnym pochodzeniu, Yonemoto rozważa widoczne i niewidoczne przejawy wpływów międzykulturowych.