Mathieu, piętnastoletni uczeń liceum rolniczego, odbywa praktyki w ramach nauki zawodu w gospodarstwie Paula, niewielkiej mlecznej farmie na płaskowyżach Haut Doubs. Oprócz poznawania metod pracy Mathieu musi odnaleźć się w życiu rodzinnym, zaznaczyć swoją obecność i znaleźć dla siebie miejsce. Wspólna praca zbliża go do Paula. Dzięki niemu uczy się tego, czego nie można nauczyć się w klasie. Paul zastępuje mu bowiem także nieobecnego ojca...