„On Patrol: Live” przez trzy godziny towarzyszy policjantom i zastępcom szeryfa z różnych służb w miastach w całym kraju. Prowadzący program Dan Abrams, emerytowany sierżant Sean „Sticks” Larkin z Tulsa Police Department oraz zastępca szeryfa Curtis Wilson na bieżąco komentują i analizują wydarzenia ze studia centralnego. Mieszkańcy społeczności obsługiwanych przez prezentowane służby mogą na własne oczy przekonać się, jak wygląda służba, towarzysząc policjantom podczas nocnych patroli na żywo.