Podróżując po całym świecie, Fred odwiedza kolekcję kultowych miejsc, od królewskiego przepychu The Royal Mansour w Marrakeszu i spektakularnego safari lodge Royal Madikwe w Republice Południowej Afryki, po ponadczasową elegancję Raffles Hotel w Singapurze i alpejski luksus Les Barmes de l'Ours we francuskich Alpach. To jednak znacznie więcej niż seria o luksusowych podróżach. W każdym odcinku Fred poznaje każdy hotel z obu stron recepcji. Najpierw melduje się jako gość, by korzystać ze wszystkiego, co obiekt i jego lokalizacja mają do zaoferowania, a następnie zamienia pięciogwiazdkowy luksus na uniform pracownika i dołącza do zespołów odpowiedzialnych za zapewnianie gościom bezproblemowej obsługi.