„Fried” opowiada o pracownikach podupadającego oddziału taniej sieci fast foodów „Seriously Fried Chicken” w Croydon. Śledzimy losy grupy, która porusza się po tłustym świecie sprzedaży nuggetsów pod czujnym okiem Mary, ich wiecznie optymistycznej, lecz rozpaczliwie nieudolnej kierowniczki oddziału. Jej stanowiska pożąda zgorzkniały zastępca kierownika Derek, który pracuje w restauracji „od czasów, gdy była jeszcze Wimpy”. Jest też nieśmiały nastolatek Joe, który ma oczy tylko dla Amary; Ed — wulgarny i bezgranicznie skupiony na sobie mężczyzna, który uznał, że są najlepszymi przyjaciółmi; oraz starsza, wiecznie rozdrażniona Shontal. Co tydzień zespół musi mierzyć się z klientami, sobą nawzajem i nieusuwalnym zapachem oleju.