Alex Lachance to emerytowany aktor, który został barmanem. Gdy przejął tawernę, sądził, że wróci do prawdziwego świata i cichej anonimowości. Nie spodziewał się, że jego bar stanie się miejscem spotkań celebrytów szukających wyrozumiałego słuchacza przy ginie z tonikiem i cytryną. Barman składa się z dwunastu przeplatających się minisag, absurdalnych i wzruszających, ożywionych dzięki gościnnym występom artystów z Québecu. To kronika codziennego życia faceta, który odszedł z show-biznesu, by przekonać się, że show-biznes nie zamierzał pozwolić mu odejść.